Type de cuisine : Méditerranéenne
Gastronomique
Tel : 04 91 31 61 69
Contact : escapade.marseillaise@gmail.com
Site web : http://www.lescapademarseillaise.com/
Où manger de la cuisine Méditerranéenne
Gastronomique à Marseille ?
L’Escapade Marseillaise
Adresse Méditerranéenne
Gastronomique
L’Escapade Marseillaise
134 Rue Paradis
13006 Marseille
En passant du Panier à la rue Paradis, Yannick Stein a fait le choix d’un restaurant sur deux étages muni d’une grande terrasse au calme. L’ancien second de Lionel Lévy y propose une cuisine du marché à midi et gastronomique le soir. Pressé de foie gras fenouil confit au pastis, râble de lapin truffé mousseline de topinambour et légumes oubliés. Les produits de saison défilent dans les assiettes, travaillés avec le coup de main d’un chef également passé dans la brigade trois étoiles d’Alain Passart.
cdt:Restaurant Méditerranéenne
Gastronomique MARSEILLE
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Coordonnées GPS L’Escapade Marseillaise
Longitude : 5.37905
Latitude : 43.287605