Les Fenêtres – Marseille – Cuisine Méditerranéenne

Rate this post

Type de cuisine : Méditerranéenne

Tel : 04 13 42 42 40
Contact : lesfenetres.marseille@ihg.com
Site web :

Où manger de la cuisine Méditerranéenne à Marseille ?

Les Fenêtres

Adresse Méditerranéenne

Les Fenêtres

1 Place Daviel
Hôtel Intercontinental

13002 Marseille

A l’Intercontinental Hôtel-Dieu, le nouveau cinq-étoiles perché entre Panier et Vieux-Port, le chef étoilé Lionel Lévy pilote les deux restaurants de l’hôtel, dont la brasserie

Les Fenêtres. Sobre et moderniste, le décor est à la hauteur de la clientèle, internationale. La carte courte et actuelle aligne les classiques méditerranéens twistés par le chef à la façon de son plat-signature, le milk-shake de Bouille-Abaisse, bu à la paille, une version plus légère mais pas moins savoureuse que le plat originel. Calamar « bolognaise » farci à l’encre de seiche, île flottante aux oignons caramélisés, tatin de coings caramélisés et glace à l’anis : une cuisine à savourer en terrasse, sous les arcades du XVIIIème s. Très chic.

cdt:Brasserie Méditerranéenne MARSEILLE

Aller à Les Fenêtres

Coordonnées GPS Les Fenêtres
Longitude  : 5.369514
Latitude : 43.29784