Type de cuisine : Gastronomique
Tel : 04 91 52 15 22
Contact : info@restaurant-peron.com
pierregiannetti@orange.fr
Site web : http://www.restaurant-peron.com
Où manger de la cuisine Gastronomique à Marseille ?
Le Péron
Adresse Gastronomique
Le Péron
56 Corniche J.F. Kennedy
13007 Marseille
Les gourmets ont découvert le chef Pierre Gianetti dans sa minuscule cuisine aquarium du Grain de Sel, où il réalisait des miracles gourmands. Le revoici, désormais à la tête des cuisines bien plus vastes du Péron, avec, luxe suprême, une vue mer spectaculaire, dans l’une des tables les mieux situées de Marseille. Un site accroché à la Corniche, à deux pas du Vallon des Auffes, dans une ambiance de croisière chic… De quoi puiser la plus belle des inspirations pour une carte aux accents iodés : poulpe aux pois chiches, rougets au beurre d’algues, cabillaud confit à l’huile d’olive, tarte au citron et fenouil… Sans jamais tanguer, Pierre Gianetti a hissé la cuisine au niveau du décor. Exceptionnel et iodé.
cdt:Restaurant Gastronomique MARSEILLE
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Coordonnées GPS Le Péron
Longitude : 5.352323
Latitude : 43.287889