Type de cuisine : Gastronomique
Tel : 04 90 56 24 55
Contact : resa-saintecroix@seml.fr
Site web : http://www.dghotels.com/Collection-4-etoiles/Abbaye-de-Sainte-Croix
Où manger de la cuisine Gastronomique à Salon de Provence ?
La table de l’Abbaye de Sainte Croix
Adresse Gastronomique
La table de l’Abbaye de Sainte Croix
Route Du Val de Cuech D 16
13300 Salon de Provence
Si la gourmandise n’est pas un péché, monter à l’ancienne abbaye du XIIe siècle rapproche du paradis. Le site est béni, assurément, en lévitation au-dessus de Salon, vue d’avion de la Camargue aux Alpilles, depuis la terrasse à l’ombre des mûriers. La salle, plus austère, à l’image des moines cisterciens qui vécurent en ces murs, garde une fraîcheur appréciable en été. Et dans ces hauteurs paradisiaques, le chef François-Xavier Vincent, ancien chef pâtissier animé d’une rigueur charmée par le Sud, propose une cuisine gastronomique provençale, toute de goût et de terroir. On lui donnerait le bon dieu sans confession.
cdt:Restaurant Gastronomique SALON DE PROVENCE
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Coordonnées GPS La table de l’Abbaye de Sainte Croix
Longitude : 5.123841
Latitude : 43.654059