Type de cuisine : Gastronomique
Actuelle
Traditionnelle
Méditerranéenne
Tel : 04 90 54 33 07
Contact : contact@baumaniere.com
Site web : http://www.baumaniere.com
Où manger de la cuisine Gastronomique
Actuelle
Traditionnelle
Méditerranéenne à Les Baux de Provence ?
Oustau de Baumanière
Adresse Gastronomique
Actuelle
Traditionnelle
Méditerranéenne
Oustau de Baumanière
RD 27
13520 Les Baux de Provence
Un repaire luxueux plein de contrastes entre la haute cuisine renommée de la maison familiale, héritée du grand-père de Jean-André Charial, (propriétaire), et cette roche calcaire violemment découpée appelée » le Val d’Enfer » : en contre-bas, un véritable écrin de végétation dans lequel la bastide a gardé tout son charme. Longtemps élevée à un excellent niveau par les frères Wahid, la cuisine vient d’être confiée à Glenn Viel : l’ancien second de Nicolas Sale va poursuivre le chemin d’excellence tracé par Jean-André Charial qui veille toujours en coulisses, jamais très loin.
cdt:Restaurant Gastronomique
Actuelle
Traditionnelle
Méditerranéenne LES BAUX DE PROVENCE
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Coordonnées GPS Oustau de Baumanière
Longitude : 4.795339
Latitude : 43.746793