Type de cuisine : Bio (cuisine sur la base de produits bio)
Salades
Méditerranéenne
Tel : 04 90 47 11 67
Contact : refectoire@chassagnette.fr
Site web :
Où manger de la cuisine Bio (cuisine sur la base de produits bio)
Salades
Méditerranéenne à Arles ?
Le Réfectoire
Adresse Bio (cuisine sur la base de produits bio)
Salades
Méditerranéenne
Le Réfectoire
Parc des Ateliers
13200 Arles
Chaises d’écolier et tables à partager, le décor évoque évidemment les cantines de notre enfance. Pour le reste, c’est beaucoup plus pointu : la carte à prix doux est signée d’un chef étoilé (Armand Arnal, de la Chassagnette), dans un lieu industriel en reconversion (les anciens ateliers SNCF), au pied d’un chantier prestigieux (la future tour signée de l’architecte star Franck Gehry). Pointu, donc, et surtout savoureux, grâce à une ardoise bien tournée et pleine de fraîcheur : taboulé de lentilles à la citronnelle, pan bagnat à la ventrèche de thon, riz au lait de soja? Cette cantine là ne vous laissera que de bons souvenirs.
cdt:FastFoodRestaurationRapide Bio (cuisine sur la base de produits bio)
Salades
Méditerranéenne ARLES
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Coordonnées GPS Le Réfectoire
Longitude : 4.637121
Latitude : 43.674202