Type de cuisine : Traditionnelle
Tel : 04 90 49 96 99
Contact : reservation@pontdegau.com
Site web : http://www.pontdegau.cOM
Où manger de la cuisine Traditionnelle à Saintes Maries de la Mer ?
Hostellerie du Pont de Gau
Adresse Traditionnelle
Hostellerie du Pont de Gau
RD 570 – Route d’Arles
13460 Saintes Maries de la Mer
Voilà une vieille dame camarguaise pimpante, une auberge-restaurant installée au creux des roubines des Saintes-Maries-de-la-Mer depuis soixante ans. Surprise : en juin 2014, le chef niçois Gérard Ferri est venu réveiller la cuisine, fort d’une longue carrière étoilée. Ses cartes de saison sont un best-of de ses plats fétiches, couleur Méditerranée. Morceaux choisis : velouté de favouilles et macaroni au crabe, filet de dorade rôti sur peau, taureau sauce gardianne, chiboust vanille aux griottes… La montée en gamme est appréciable (et appréciée), d’autant que les tarifs, eux, sont restés sages.
cdt:Restaurant Traditionnelle LES SAINTES MARIES DE LA MER
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Coordonnées GPS Hostellerie du Pont de Gau
Longitude : 4.40685272
Latitude : 43.4809799